国家、省、地(市)级质量技术监督管理部门建立食品生产许可证档案管理制度。其档案材料的时限为:
C
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我国食品安全的目标:
当食品水分活性下降到哪个数值时,任何致病菌都无法生长及产毒素,食品的腐败变质才得以显著减慢,甚至能在较长的时间内不发生变质。
在中国,有的食品安全标准带有“GB/T”标识的,企业可根据企业自身情况,有选择性的采纳和使用。
食品质量安全市场准入标志以“质量安全”的英文QualitySafety缩写“QS”表示。
喷雾干燥法可以在干燥塔内使液态物料直接变成粉体,它具有下列优点: