小麦硬度是由胚乳细胞中蛋白质基质和淀粉之间结合强度决定的。
正确
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按有效数字计算规律，0.0326*0.00814＝
稀释浓硫酸时，应在烧杯等耐热的容器中进行，在玻璃棒的不断搅拌下，缓慢地将
实验室常用的干燥剂硅胶吸收水分后，变为（）色
利用粉类和沙类的相对密度不同，在四氯化碳溶液中，粉类浮在上面，而沙类沉淀下来，经专用漏斗分离出沙类，烘干后称量，即可测出沙类含量。
小麦不完善粒率越高，则