留存在直径 2.0mm 圆孔筛上，长度小于同批试样米粒平均长度 3/4 的不完整米粒为大碎米。
正确
暂无解析
粮食中的水分由自由水和（）组成。
扦样时以同种类、同批次、同等级、同货位、同车船（）为一个检验批。一个检验批的代表数量，普通仓房扦样中、小粒粮食和油料一般不超过（）吨。
扦样检验是通过对（）样品的检验来达到检验整批产品总体的目的。
小麦粉加工精度检验，国家标准规定，仲裁时，以（）对比粉色，以干烫法对比麸星。
关于有效数字的描述，下述说法不正确的是