灰分是指样品经高温灼烧后残留的物质，基本上代表了样品中无机物的总量。
错误
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称取重铬酸钾60g加水300ml于烧杯中，加热溶解后，加入浓硫酸搅拌均匀即为实验室常用的重铬酸钾硫酸洗液。
从受检的粮油中,按规定扦取一定数量具有准确性的部分，称为样品。
透明度、气味、滋味等（）反映了油脂的加工精度以及感官品质的好坏。
测定小麦杂质时，规定的筛层的孔径为
检验粉类粗细度时，按规定的筛层筛理，留存在CB36号筛的筛上物应