扦样时以同种类、同批次、同等级、同货位、同车船()为一个检验批。一个检验批的代表数量,普通仓房扦样 中、小粒粮食和油料一般不超过()吨。

A、50
B、100
C、200
D、250
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C

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小麦不完善粒率越高,则

A、容重越低
B、容重越高
C、出粉率提高
D、粉色越白

透明度、气味、滋味等()反映了油脂的加工精度以及感官品质的好坏。

A、感官指标
B、营养指标
C、物理指标
D、化学指标

用马弗炉灰化样品时,下面操作正确的是

A、样品在电炉上灼烧至无烟后放入
B、样品可以直接放入灰化
C、样品灰化后关闭电源立即取出
D、样品在马弗炉中灰化过夜

采用定温定时法测定粮食水分,其测定值与 105℃恒质法之差应不超过 0.2%。

用万分之一天平称量时,若称样量小于20mg,则相对误差可能大于±0.5%。

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