确定最佳碾磨量和最佳碾磨时间,是以得到均匀的国家标准()加工精度大米为判断标准。

A、一级
B、二级
C、三级
D、四级
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C

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容重等于710g/L的小麦是等外级小麦。

对于数字0.00650,下列说法正确的是

A、二位有效数字
B、三位有效数字
C、四位有效数字
D、五位有效数字

从受检的粮油中,按规定扦取一定数量具有准确性的部分,称为样品。

留存在直径2.0mm圆孔筛上,长度小于同批试样米粒平均长度3/4的不完整米粒为大碎米。

小麦粉加工精度是通过小麦粉的粉色和麸星来表示的。

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