透明度、气味、滋味等()反映了油脂的加工精度以及感官品质的好坏。

A、感官指标
B、营养指标
C、物理指标
D、化学指标
查看答案
正确答案:

A

答案解析:

暂无解析

上一题
你可能感兴趣的试题

小麦粉加工精度检验,国家标准规定,仲裁时,以()对比粉色,以干烫法对比麸星。

A、干法
B、湿法
C、干烫法
D、湿烫法

小麦粉加工精度是通过小麦粉的粉色和麸星来表示的。

在我国,优质稻谷质量标准中黄粒米限度为1.0%。

用万分之一天平称量时,若称样量小于20mg,则相对误差可能大于±0.5%。

透明度、气味、滋味等()反映了油脂的加工精度以及感官品质的好坏。

A、感官指标
B、营养指标
C、物理指标
D、化学指标
热门试题 更多>
相关题库更多>
食品安全师
粮油保管员
粮油质量检验员
食品检验工
农产品食品检验员
农产品质量检测师
餐饮食品安全管理员
食品生产许可证审查员
试卷库
试题库