样品放在温度为()℃,一个大气压的电加热烘箱内干燥 90min,得到样品的损失重量。

A、130~133
B、100~110
C、105±2
D、110±2
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A

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蛋白质是食品中重要的营养物质,它是由氨其酸以()相互联接而成的。

A、氢键
B、分子键
C、离子键
D、肽键

对食品中色素的检测应遵循的原则

A、视产品色泽而定
B、按产品标准要求进行
C、按GB2760中规定的色素类型
D、检测本类食品中不应加入的色素

标注净含量为50g<Q^n≤200g的产品净含量标注字符高度不得低于()mm

A、2
B、3
C、4
D、5

按有效数字计算规则,3.40+5.7281+1.00421=

A、1013231
B、101323
C、101323
D、1013

下列哪一项是系统误差的性质

A、下列哪一项是系统误差的性质
B、具有单向性
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