根据 GB2760要求,食品添加剂加入原则是

A、未进行规定的产品可以加入防腐剂
B、规定不得加入的即为不能添加的
C、未对加入量进行规定的可任意添加
D、未明确规定可加入的添加剂在相应的产品中不得加入
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D

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利用冷藏进行保存的一个缺点是

A、冷藏不能杀死微生物
B、冷藏不能降低微生物的代谢
C、冷藏能延长保存期
D、冷藏降低微生物酶的活性

若样品中脂肪含量超过10%,需用()提取3次。

A、酒精
B、丙酮
C、石油醚
D、CCl4

不被固定相吸附或溶解的气体,从进样开始到柱后出现浓度最大值所需要的时间是

A、固定时间
B、死时间
C、保留时间
D、相对保留时间

革兰氏染色液的第一液是

A、碘液
B、结晶紫
C、95%乙醇
D、石碳酸复红

标准是对()事物和概念所做的统一规定。

A、单一
B、复杂性
C、综合性
D、重复性
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