下面不属于光度分析法的是

A、目视比色法
B、比浊法
C、可见光分光光度法
D、紫外分光光度法
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B

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蛋白质是食品中重要的营养物质,它是由氨其酸以()相互联接而成的。

A、氢键
B、分子键
C、离子键
D、肽键

不被固定相吸附或溶解的气体,从进样开始到柱后出现浓度最大值所需要的时间是

A、固定时间
B、死时间
C、保留时间
D、相对保留时间

下列测定方法不能用于食品中苯甲酸的测定的是

A、气相色谱法
B、薄层色谱法
C、高效液相色谱法
D、双硫腙光度法

人体必需的八种氨基酸的分析,你认为属于

A、定量分析
B、定性分析
C、定性及定量分析
D、化学分析

仪器中的光源基本功能是

A、发光
B、发热
C、发射被测元素的特征辐射
D、无很大的作用
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