A、砷斑法
B、银盐法
C、硼氢化物还原光度法
D、钼黄光度法
A、电极电位不随溶液PH值变化
B、通过的电极电流始终相同
C、电极电位随溶液PH值变化
D、电极电位始终在变
国家标准GB7099－2003要求热加工糕点霉菌数不得大于（）个/g。
A、25
B、50
C、100
D、不得检出
在测定菌落总数时，首先将食品样品作成（）倍递增稀释液。
A、1：5
B、1：10
C、1：15
D、1：20
根据食品卫生要求，或对检样污染情况的估计，选择三个稀释度接种乳糖胆盐发酵管，每个稀释度接种（）管。
A、1
B、2
C、3
D、4