萨其马是()的代表制品。

A、京式糕点
B、苏式糕点
C、广式糕点
D、川式糕点
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A

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下列项中()不是硬质糖果按加工艺分类的类型。

A、透明类
B、胶质类
C、花色类
D、丝光类

用马弗炉灰化样品时,下面操作不正确的是

A、用坩埚盛装样品
B、将坩埚与样品在电炉上小心炭化后放入
C、将坩埚与坩埚盖同时放入灰化
D、关闭电源后,开启炉门,降温至室温时取出

标准净含量为130g的产品,按标准规定其允许短缺量为()g

A、5
B、6
C、58
D、13

根据标准化法,我国标准分为4级,下面不属于这4级类的是

A、国家标准
B、行业标准
C、企业标准
D、卫生标准

下面均需称量的物品,适宜用直接称量法的是

A、称量瓶的重量
B、称金属铜,配制标准溶液
C、称无水碳酸钠,标定盐酸
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