糖果种类繁多,各种糖果的()感官要求内容是不同的。

A、组织
B、滋味气味
C、杂质
D、最小单位包装
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B

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国家标准GB7099-2003要求热加工糕点霉菌数不得大于()个/g。

A、25
B、50
C、100
D、不得检出

基准物质NaCl在使用前预处理方法为(),再放于干燥器中冷却至室温。

A、在140~150℃烘干至恒重
B、在270~300℃灼烧至恒重
C、在105~110℃烘干至恒重
D、在500~600℃灼烧至恒重

革兰氏染色液的第二液是

A、碘液
B、结晶紫
C、95%乙醇
D、碳酸复红

进行定量包装检验时用的计量器具的精度

A、01g
B、001g
C、1g
D、05g

用95%的乙醇配制75%的乙醇500ml,下面配制正确的是

A、量取95%乙醇395ml,用水稀释至500ml
B、量取95%乙醇395ml,加入水105ml,混匀
C、量称95%乙醇375ml,用水稀释500ml
D、量取95%乙醇375ml,加入125ml水混匀
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