在糕点总糖的测定中不含

A、乳糖
B、麦芽糖
C、果胶
D、蔗糖
查看答案
正确答案:

C

答案解析:

暂无解析

上一题
你可能感兴趣的试题

滴定管的最小刻度为

A、01ml
B、001ml
C、1ml
D、002ml

革兰氏染色液的第三液是

A、碘液
B、结晶紫
C、95%乙醇
D、碳酸复红

下列测定方法不属于食品中砷的测定方法有

A、砷斑法
B、银盐法
C、硼氢化物还原光度法
D、钼黄光度法

蛋白质是食品中重要的营养物质,它是由氨其酸以()相互联接而成的。

A、氢键
B、分子键
C、离子键
D、肽键

样品水分含量达17%以上时,样品难以粉碎,且粉碎时水分损失较大,测量样品水分应采用先在()下干燥3-4小时,然后粉碎再测定水分。

A、30℃
B、50℃
C、80℃
D、100℃
热门试题 更多>
相关题库更多>
食品安全师
粮油保管员
粮油质量检验员
食品检验工
农产品食品检验员
农产品质量检测师
餐饮食品安全管理员
食品生产许可证审查员
试卷库
试题库