蛋白质是食品中重要的营养物质,它是由氨其酸以()相互联接而成的。

A、氢键
B、分子键
C、离子键
D、肽键
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D

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下列测定方法不能用于食品中苯甲酸的测定的是

A、气相色谱法
B、薄层色谱法
C、高效液相色谱法
D、双硫腙光度法

GB1355中对小麦粉中水分规定指标特一粉要求是

A、≤135%
B、≤140%
C、135%05
D、140%05

真菌繁殖的主要特征是

A、隔壁
B、孢子
C、细胞壁结构
D、营养类型

我国电力的标准频率是()Hz

A、220
B、110
C、60
D、50

根据标准化法,我国标准分为4级,下面不属于这4级类的是

A、国家标准
B、行业标准
C、企业标准
D、卫生标准
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