使用酶抑制法进行蔬菜农药残留速测，对所有蔬菜都适用

县级以上人民政府应当组织畜牧兽医行政主管部门和其他有关主管部门，依照有关法律、行政法规的规定，加强对畜禽饲养环境、种畜禽质量、饲料和兽药等投入品的使用以及畜禽交易与运输的监督管理。

农民个人销售自己产的食用农产品，需取得食品流通的许可

农产品销售企业对其销售的农产品，应建立健全进货检查验收制度，经查验不符合农产品质量安全标准的，可以作为次品销售。

农药残留速测样品处理时样品粉碎越细越好，便于残留农药的提取