农产品生产企业和农民专业合作经济组织,应当自行或委托检测机构对农产品质量安全状况进行检测
正确
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农产品质量安全监督抽查时,可以向被抽查人收取费用
奶畜在规定用药期和休药期内产的生鲜乳,不得销售
处理重金属检测样品,样品粉碎前应去掉样品表面污物并用蒸馏水清洗,然后擦干表面多余水分
《食品安全法》规定,县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当将食品生产者召回不符合食品安全标准的食品的情况,以及食品经营者停止经营不符合食品安全标准的食品的情况,记入食品生产经营者食品安全信用档案。
在基地抽取了3棵大白菜样品,在实验室进行样品处理时,应随机抽取一棵去除表面污物后用四分法缩分样品