农产品生产企业和农民专业合作经济组织，应当自行或委托检测机构对农产品质量安全状况进行检测

使用农药残留速测仪可对西红柿、大白菜、甘蓝、芹菜、黄瓜、韭菜、西葫芦进行检测

农产品质量安全监督抽查结果由国务院农业行政主管部门或者省、自治区、直辖市人民政府农业行政主管部门按照权限予以公布。

农药使用安全间隔期是指在农作物上使用同一农药两次间隔的最少时间。

使用酶抑制法进行蔬菜农药残留速测时，一次测定的抑制率超过50%或70%，就可以判定该样品为阳性样品。