《食品安全法》规定，县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当将食品生产者召回不符合食品安全标准的食品的情况，以及食品经营者停止经营不符合食品安全标准的食品的情况，记入食品生产经营者食品安全信用档案。

农民个人销售自己产的食用农产品，需取得食品流通的许可

使用酶抑制法进行农药残留速测，只适用于有机磷类和氨基甲酸酯类农药

农产品质量安全监督抽查抽取的样品不得超过国务院农业行政主管部门规定的数量

采用国际标准是指把国际标准和国外先进标准技术内容均直接等同纳入我国标准