未取得餐饮服务许可证或卫生许可证的,不得从事餐饮业经营活动。

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2、错误
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临时从事餐饮服务活动的,《餐饮服务许可证》有效期不超过

A、1个月
B、3个月
C、6个月
D、12个月

消毒后的餐具正确保洁方法是

A、使用毛巾、餐巾擦干
B、自然滤干或烘干
C、消毒后的餐具不用放在保洁柜内
D、放在操作台上,随手拿到

媒体编造、散布虚假食品安全信息的,由有关主管部门依法给予处罚,并对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予处分;使公民、法人或者其他组织的合法权益受到损害的,依法承担消除影响、恢复名誉、赔偿损失、赔礼道歉等民事责任。

大多数细菌都能在()范围内快速生长繁殖,因此这个温区被称为“危险温度带”。

A、0℃~15℃
B、10℃~60℃
C、-15℃~0℃
D、60℃~100℃

餐饮服务场所25米范围内无公共厕所、垃圾堆等污染物

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