餐饮服务食品安全监管部门应当在活动期间加强对重大活动餐饮服务提供者的事前监督检查（）。
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供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂应当
媒体编造、散布虚假食品安全信息的，由有关主管部门依法给予处罚，并对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予处分；使公民、法人或者其他组织的合法权益受到损害的，依法承担消除影响、恢复名誉、赔偿损失、赔礼道歉等民事责任。
从固定供应基地或供应商采购食品的，应当
《中华人民共和国食品安全法》确立了餐饮服务提供者是餐饮服务食品安全第一责任人。