餐饮服务食品安全管理员，是指经统一培训考核合格，在餐饮服务单位从事
A、食品加工
B、食品安全管理
C、行政管理
D、人事管理
《食品安全法》规定被召回的食品，食品生产者应当进行无害化处理或者予以销毁，防止其再次流入市场。
A、使用毛巾、餐巾擦干
B、自然滤干或烘干
C、消毒后的餐具不用放在保洁柜内
D、放在操作台上，随手拿到
预包装食品标签上向消费者提供食品营养信息和特性的说明，包括
A、营养成分表
B、营养声称
C、营养成分功能声称
D、保健功能
食物中毒的发生，往往与温度、时间、操作等可以控制的因素有关，因此，食物中毒是可以预防的。