低温巴氏消毒法消毒的温度范围为-查字典考试网

低温巴氏消毒法消毒的温度范围为

A、75℃~90℃
B、73℃~75℃
C、62℃~65℃
D、60℃~90℃

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国家建立食品安全信息统一公布制度,下列信息由卫生行政部门统一公布：

A、国家食品安全总体情况
B、食品安全风险评估信息和食品安全风险警示信息
C、重大食品安全事故及其处理信息
D、国务院确定的需要统一公布的信息

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餐饮服务提供者加工制作菜品时，应符合下列哪项规定

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B、可以添加中草药
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A、5
B、10
C、15
D、20

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A、空气消毒和操作台的清洗
B、空气和操作台的消毒
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