申请人应当配备质量安全管理人员及专业技术人员,并定期进行培训和考核。

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食品生产许可证编号由SC(“生产”的汉语拼音字母缩写)和()位阿拉伯数字组成。

A、13
B、14
C、15
D、16

从事接触直接入口食品工作的食品生产人员应当()进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作

A、每半年
B、每年
C、每两年
D、每三年

原辅料、半成品、成品等物料应当依据性质的不同分设库房或分区存放。清洁剂、消毒剂、杀虫剂、润滑剂、燃料等物料应当与原辅料、半成品、成品等物料分隔放置。库房内的物料应当与墙壁、地面保持适当距离,并明确标识,防止交叉污染。

在管理制度方面,核查申请人的进货查验记录、生产过程控制、()、食品安全事故处置及审查细则规定的其他保证食品安全的管理制度是否齐全,内容是否符合法律法规等相关规定。

A、出厂检验记录
B、食品安全自查
C、不合格品管理
D、不安全食品召回

()后,食品生产者生产的食品不得再使用“QS”标志。

A、20170101
B、20171001
C、20180101
D、20181001
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