泡饮红茶一般用 () 的水冲泡。

A、75℃
B、80℃
C、90℃
D、100℃
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C

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下列选项中不属于尽心尽职具体体现的是()。

A、尽力使品茶客人感到满意
B、尽力发挥主观能动性
C、尽力宣传表现自己
D、尽力完成自己的工作任务

冲泡调饮红茶的水温以()为宜。

A、25℃
B、60℃
C、70℃
D、90℃

在冲泡茶的基本程序中,温壶(杯)的目的是

A、主要是清洗茶具
B、提高壶(杯)的温度,同时使茶具得到再次清洗
C、将壶(杯)预热避免破碎
D、主要是起到消毒杀菌的作用

红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香,绿茶(),乌龙茶花香。

A、花香
B、果香
C、板栗香
D、甜香

卷曲形名优绿茶的代表是

A、黄山毛峰
B、信阳毛尖
C、碧螺春
D、龙井茶
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