茶艺师在接待外宾时,要以 () 的姿态出现,特别要注意维护国格和人格。

A、“民间外交官”
B、“中国传统礼仪官”
C、“中国茶文化传播大使”
D、“主人翁”
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A

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特一级黄山毛峰的色泽是

A、碧绿色
B、灰绿色
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D、象牙色

煎制饼茶前须经炙、碾、罗工序的是唐代的

A、点茶的技艺
B、煎茶的技艺
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D、炙茶的技艺

()的香气浓郁清长,滋味醇厚鲜爽回甘,具有特殊“岩韵”,汤色橙黄清澈。

A、铁观音
B、铁观音
C、武夷水仙
D、

具有代表性的闽南乌龙茶有()、黄金桂、永春佛手、毛蟹等。

A、小红袍
B、大红袍
C、铁观音
D、白鸡冠

在茶叶不同类型的滋味中,()型的代表茶是六堡茶、工夫红茶等。

A、醇和
B、浓厚
C、鲜醇
D、鲜醇
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