雨花茶是 () 名优绿茶的代表。

A、片形
B、扁平形
C、针形
D、卷曲形
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C

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卷曲形名优绿茶的代表是

A、黄山毛峰
B、信阳毛尖
C、碧螺春
D、龙井茶

茶艺师在接待外宾时,要以()的姿态出现,特别要注意维护国格和人格。

A、“民间外交官”
B、“中国传统礼仪官”
C、“中国茶文化传播大使”
D、“主人翁”

潮汕工夫茶茶艺中“烫壶温盅”程序是用

A、茶水洗茶壶
B、火加热茶壶
C、开水烫热茶壶和茶盅
D、冷水洗茶壶

劳资关系发生纠纷,当事人可以向()申请调解。

A、当地的仲裁委员会
B、向人民法院
C、民事纠纷委员会
D、本单位劳动争议调解委员会

在冲泡茶的基本程序中,温壶(杯)的目的是

A、主要是清洗茶具
B、提高壶(杯)的温度,同时使茶具得到再次清洗
C、将壶(杯)预热避免破碎
D、主要是起到消毒杀菌的作用
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