入杯冲泡,芽叶成朵,不沉不浮,悬在明澈嫩绿的茶汁之中,似乎有好些小猴子在杯中伸头缩尾。

A、西湖龙井
B、太平猴魁
C、南京雨花茶
D、雀舌
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B

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一般来说,水温越高,溶解度越大,茶汤越浓;反之,水温越低,茶汤就越淡。

()即在茶汤中添加其他物品,如盐、糖、奶、葱、橘皮、薄荷、桂圆、红枣等。

A、瀹饮
B、清饮
C、撮泡
D、调饮法

()也是茶艺工作者茶艺活动动机的体现。

A、职业道德观念
B、职业道德原则
C、职业道德品质
D、职业道德规范

“三生汤”的主要原料是“生叶(鲜嫰茶叶)、生米、花生”。

()因外形肥硕紧实、金毫显露和香高味浓的品质而独树一帜。

A、海红
B、宁红
C、滇红
D、祁红
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