入杯冲泡,芽叶成朵,不沉不浮,悬在明澈嫩绿的茶汁之中,似乎有好些小猴子在杯中伸头缩尾。

A、西湖龙井
B、太平猴魁
C、南京雨花茶
D、雀舌
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B

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()不适合名优绿茶的冲泡器具。

A、普通玻璃杯
B、高档玻璃杯
C、玻璃壶
D、陶壶

()在制作的过程中须加入清油。

A、八宝茶
B、酥油茶
C、豆子茶
D、面罐茶

“静”是中国茶道修习的必由途径。

()其品质特点是:条索细长弯曲,茸毫多呈绒球状,色泽黄黑,香气鲜爽带甘草香,滋味清鲜甜和,汤色浅亮,叶底鲜红带黄。

A、正山小种
B、白琳工夫
C、政和工夫
D、坦洋工夫

()因外形肥硕紧实、金毫显露和香高味浓的品质而独树一帜。

A、海红
B、宁红
C、滇红
D、祁红
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