( ) 品质特点是：外形细长匀整，有白毫，色泽乌黑有光，香气清纯甜和，滋味鲜醇，汤色金黄色，叶底红匀。
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“黄片”和“象牙色”是特级黄山毛峰区别其他毛峰的主要品质特征。
1915年，太平猴魁在巴拿马万国博览会上获一等金质奖章和奖状。
“三生汤”不仅是解渴的饮料，又是健身的良药。
“评水”是茶艺的一项基本功，所以茶人们常说“水是茶之母”。
“豆子茶”的主要功效是驱寒去湿，清暑解热，健脾开胃，益气怡神。