从事不同职业者选择茶饮时，脑力劳动者则以饮红茶、乌龙茶为优。
错误
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名泉泡茶的好处，因泉水经泥砂过滤，水质清澈晶莹，含微量元素极少。
台湾乌龙茶的冲泡程序
茶艺职业道德的基本准则，应包含这几方面主要内容：遵守职业道德原则，热爱茶艺工作，不断提高服务质量等。
潮汕工夫茶第一次冲水后，15秒钟内要将茶汤倒出，也称温润泡。
从滋味判断新、陈茶差别，陈茶即使保管良好，也会出现色暗、香沉、味薄之感。