潮汕工夫茶第一次冲水后, 15 秒钟内要将茶汤倒出,也称温润泡。
正确
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雪水洁净清灵,用于泡茶,汤色鲜亮,香味俱佳。
当茶艺师坐着泡茶时,提壶时肩膀一边高一边低姿势是不雅观的。
茶艺职业道德的基本准则,应包含这几方面主要内容:遵守职业道德原则,热爱茶艺工作,不断提高服务质量等。
茶叶保存应注意温度的控制。温度平均每升高10℃,茶叶的()速度将增加3—5倍。
清饮红茶用壶泡法时,置茶要根据壶的大小,每60毫升左右水容量需要干茶1克。