黑茶的品饮,为了更好地观赏汤色,一般选用白瓷或透明玻璃小品杯。

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茶叶保存应注意温度的控制。温度平均每升高10℃,茶叶的()速度将增加3—5倍。

A、变味
B、褐变
C、变质
D、陈化

天然有机茶是指在无任何污染的茶叶的茶叶产地,按有机农业生产体系和方法生产出的鲜叶原料,在加工、包装、储运过程中不受任何化学污染,并经有机茶认证机构审查颁证的茶叶。

当茶艺师坐着泡茶时,提壶时肩膀一边高一边低姿势是不雅观的。

冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分,称为“行茶程序”,共分为三个阶段:准备阶段、操作阶段、完成阶段。

在与宾客服务交流过程中,茶艺师要注意语言的准确和恰当。

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