pH 值是表示溶液的酸碱度。
正确
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茶艺服务中与品茶客人交流时要
竹木茶具的特点是，质地透明，光泽夺目，但易破碎，易烫手。
从滋味判断新、陈茶差别，陈茶即使保管良好，也会出现色暗、香沉、味薄之感。
泡茶时冲泡器具选择。如饮用乌龙茶则重在“啜”，宜用紫砂壶来泡茶。
茶叶保存应注意温度的控制。温度平均每升高10℃，茶叶的()速度将增加3—5倍。