茶叶中含有 600 多种化学成分。

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pH值是表示溶液的酸碱度。

茶艺职业道德的基本准则,应包含这几方面主要内容:遵守职业道德原则,热爱茶艺工作,不断提高服务质量等。

花茶冲泡的器具有盖碗、茶叶罐、茶则、烧水炉具等。

雪水洁净清灵,用于泡茶,汤色鲜亮,香味俱佳。

泡茶时冲泡器具选择。如饮用乌龙茶则重在“啜”,宜用紫砂壶来泡茶。

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