在选择泡茶用水时,需要了解水的()与茶汤品质的关系。

A、咸甜度
B、软硬度
C、酸
D、以上都不对
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B

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茶氨酸是茶叶特有的氨基酸,占茶叶中氨基酸总量的()左右。

A、30%
B、50%
C、70%
D、90%

冲泡绿茶,不能用100℃的沸水冲泡,一般以()左右为宜。

A、55℃
B、60℃
C、80℃
D、90℃

到茶叶店买茶,要注意茶叶的香气,因为任何品种的茶叶都带有香气,如果闻到了(),说明茶叶已经开始变质。

A、霉干之气
B、阴馊之气
C、腥臭之气
D、霉湿之气

劳动者的()是指作为一名劳动者应具备的条件,它直接关系到劳动者本人和用人单位的利益。

A、素质
B、技能
C、才能
D、以上都不对

()是指泡茶与饮茶的技艺。

A、茶文化
B、喝茶
C、茶道
D、茶艺
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