啤酒、葡萄酒和黄酒都是发酵酒

餐前酒（Pre-DinnerDrinks）又称开胃酒（Aperitif）。

所有用龙舌兰酿造的酒都可称之为特基拉

乙醛和糖分是构成红葡萄酒口味结构的主要成分

调酒师向客人介绍啤酒时应熟悉各类啤酒的品牌、价格和容量