Vermouth、CampariBitter、Dubonnet及Perno等加冰块或苏打水稀释，都可作餐前酒饮用。

调酒师向客人介绍啤酒时应熟悉各类啤酒的品牌、价格和容量

白兰地的颜色来源于人工增色

发酵酒又称原汁酒或酿造酒，是在含有糖分的原料中加入酵母进行提纯而得到的酒精饮料。

生啤酒稳定性差，不利于保存，常温下保鲜期仅有10天左右