Vermouth、CampariBitter、Dubonnet及Perno等加冰块或苏打水稀释，都可作餐前酒饮用。

鲜牛奶、果蔬类饮料、碳酸类饮料都属于就把冰镇饮料

雪利酒、君度酒是著名的利口酒

斟啤酒时，杯口上必须带有一定的泡沫，其厚度一般为1－2厘米

爱尔兰威士忌的口感是甜腻、棉柔。