生啤酒稳定性差，不利于保存，常温下保鲜期仅有10天左右

发酵酒的主要特点是生产过程简单，保持原汁原味。

雪利酒、君度酒是著名的利口酒

美国、法国、苏格兰和爱尔兰是世界上著名的威士忌生产国

白兰地的颜色来源于人工增色