强化“轮轮双轮底”对窖底母糟强化的措施之一是多投粮

品评时，每次的进口量可以不保持一致

原酒在入库储存前需对其进行定级、分类，以形成不同等级、风格类型基酒，为入库储存打下基础。

绝大部分微生物的代谢产物中都没有有机酸

挥发性酸中，分子量越小，刺激性越强