高温制曲特点是制曲培养期间曲坯的曲心最高温度达60℃以上
正确
暂无解析
白酒经过长时间贮藏老熟,一般甜味要比新酒(刚蒸馏出来酒)的差
凡是经过储存后的白酒,其味向好的方面改进,储存时间长,醇厚,绵甜味好,但香味渐淡
“调味”酒的复杂度大于一般酒
每次品评时应将口中酒完全吞下