发酵期净升温不是越高越好
正确
暂无解析
基酒的管理只需做好库房物质管理即可
普通水泥池可以用来贮酒
有嗅盲者可以参加评酒
白酒中缺乏酸类（如液体白酒），酒体会显得单薄、欠柔和、呆滞
“调味”酒的复杂度大于一般酒