衡量香味成分在酒中呈香强弱的尺度，是由含量与阈值两方面决定的
正确
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普通水泥池可以用来贮酒
白酒经过长时间贮藏老熟，一般甜味要比新酒（刚蒸馏出来酒）的差
同一种酒，贮存时间越长，复杂度越小
“调味”酒的复杂度大于一般酒
白酒产品中不允许出现沉淀物或悬浮物