腐乳味道鲜美,易于消化、吸收,是因为其内主要含有的营养成分是()

A、无机盐、水、维生素
B、NaCl、水、蛋白质
C、多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸
D、蛋白质、脂肪、NaCl、水
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C

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在缺乏氮源的培养基上大部分微生物无法生长;在培养基中加入青霉素可以抑制细菌和放线菌;在培养基中加入10%酚可以抑制细菌和霉菌。利用上述选择培养基依次能从混杂的微生物群体中分离出()

A、乳酸菌、金黄色葡萄球菌、放线菌
B、固氮细菌、大肠杆菌、放线菌
C、固氮细菌、霉菌、放线
D、固氮细菌、金黄色葡萄球菌、放线菌

下列有关培养基和菌种鉴定的叙述不正确的是()

A、植物组织培养常用的是固体培养基
B、可利用固体培养基上菌落的特征来判断和鉴别细菌的类型
C、利用刚果红培养基上是否形成透明圈来筛选纤维素分解菌
D、在无氮培养基中加入酚红指示剂鉴定尿素分解菌

下表为某培养基的配方,有关叙述正确的是()

A、能在此培养基上生长的大肠杆菌,拟核上有抗青霉素的基因
B、此培养基是天然鉴别培养基
C、此培养基可以用来检测自来水中细菌含量是否符合饮用水标准
D、此培养基可以用于选育转基因大肠杆菌菌种的基因工程的操作过程中

右图是胡萝卜在不同的含氧情况下从硝酸钾溶液中吸收K和NO3的曲线。影响A、B两点和B、C两点吸收量不同的因素分别是()

A、载体数量、能量
B、能量、载体数量
C、载体数量、离子浓度
D、能量、离子浓度

关于酶和加酶洗衣粉的描述正确的是()

A、清洗有血渍、奶渍衣服时,可选用含有淀粉酶的洗衣粉
B、目前常用的酶制剂有四类:蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、蔗糖酶
C、酸、碱等化学因素对酶的作用,会使酶变性,从而影响酶的活力
D、某同学探究温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响时,设置20℃、30℃、40℃3组温度下洗涤同一污渍,40℃时洗涤效果最好,则说明40℃为该酶的最适温度
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