在微生物的实验室培养实验中，将接种后的培养基和一个未接种的培养基都放入 37 ℃恒温箱的目的是 ()
A、对比观察培养基有没有被微生物利用
B、对比分析培养基上是否生有杂菌
C、让未接种的培养基上也能长出菌落
D、为了下次接种时再使用
A、醋酸菌发酵时需要充足是氧气
B、酵母菌发酵时需要充足的氧气
C、防止发酵液温度过高
D、防止发酵时二氧化碳过多引起发酵瓶爆
细胞膜在细胞的生命活动中具有重要作用。下列相关叙述不正确的是（）
A、细胞膜的糖被在细胞间具有识别作用
B、细胞膜对膜两侧物质的进出具有选择性
C、细胞膜内外两侧结合的蛋白质种类有差异
D、载体蛋白是镶在细胞膜外表面的蛋白质
消毒和灭菌是两个不同的概念，下列哪些事物适用于消毒处理()
①皮肤②饮用水③牛奶④注射器⑤培养皿⑥接种环⑦培养基⑧果汁⑨酱油⑩手术刀
A、①②③⑧⑨
B、④⑤⑥⑦⑩
C、①②④⑤⑥⑧
D、以上全部
腐乳味道鲜美，易于消化、吸收，是因为其内主要含有的营养成分是（）
A、无机盐、水、维生素
B、NaCl、水、蛋白质
C、多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸
D、蛋白质、脂肪、NaCl、水