腐乳味道鲜美，易于消化、吸收，是因为其内主要含有的营养成分是（）
A、无机盐、水、维生素
B、NaCl、水、蛋白质
C、多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸
D、蛋白质、脂肪、NaCl、水
在微生物的实验室培养实验中，将接种后的培养基和一个未接种的培养基都放入37℃恒温箱的目的是()
A、对比观察培养基有没有被微生物利用
B、对比分析培养基上是否生有杂菌
C、让未接种的培养基上也能长出菌落
D、为了下次接种时再使用
探究温度对果胶酶活性的影响、pH对酶活性的影响、果胶酶的用量三个实验中，实验变量依次为（）
A、温度、酶活性、酶用量
B、苹果泥用量、pH、果汁量
C、反应时间、酶活性、酶用量
D、温度、pH、果胶酶用量
A、做叶绿体色素提取和分离实验时，用二氧化硅有助于研磨充分
B、可以用玻璃纸做成的透析袋装入高浓度的蔗糖溶液放入清水中模拟生物膜的通透性
C、可用过氧化氢酶来探究温度对酶活性的影响
D、做观察细胞的有丝分裂时，可用龙胆紫染液代替醋酸洋红染液
A、S、O、Mg
B、O、K、B
C、N、C、Mo
D、C、O、Mn