茶叶越嫩越好，嫩茶就是名茶
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茶叶越嫩越好，嫩茶就是名茶

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茶汤色泽与水质密切相关

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花茶的品质以香味为主，以浓郁鲜灵为上品

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茶汤呈“棕色乳状凝体”的原因是

A、茶汤温度下降产生冷后浑
B、“CTC”茶加奶
C、优异敬亭绿雪茶汤“雪飘”
D、茶叶茸毛含量较多
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香气审评，品种香应注意区别

A、高山、低山、洲地之别
B、品种香、产地香、季节香
C、春茶、夏署茶、秋茶之分
D、茶类香、地域香
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白毫银针白毫披露，“银装素裹”是品质优异的特征

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