名优绿茶要取得嫩绿汤色，鲜叶嫩度以一芽一叶开展至一芽二叶初展为宜
正确
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糖类物质含量的高低是鲜叶老嫩的标志又可作为辨别真假茶的依据。
叶基部有“一点红”的龙井43比龙井群体成品茶品质优异
诚实守信是做人做事的基本准则。
乌龙茶的审评侧重内质的香气、滋味
茶汤呈“棕色乳状凝体”的原因是