花茶的品质以香味为主,以浓郁鲜灵为上品

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凡干湿评略有烟气,尝滋味又尝不出来的应为正品茶

香气审评,品种香应注意区别

A、高山、低山、洲地之别
B、品种香、产地香、季节香
C、春茶、夏署茶、秋茶之分
D、茶类香、地域香

名优绿茶外形主要看

A、色泽、造型
B、色泽、嫩度
C、色泽、整碎
D、条索、色泽

小种红茶的松烟香或桂圆香属于

A、茶类香
B、品种香
C、地域香
D、附加香

根据茶叶品质审评结果判定原则,若几项品质因子得分合计为-3分应评为不合格。

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