花茶的品质以香味为主，以浓郁鲜灵为上品
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花茶的品质以香味为主，以浓郁鲜灵为上品

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龙井茶审评，侧重于外形。

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名优绿茶外形主要看

A、色泽、造型
B、色泽、嫩度
C、色泽、整碎
D、条索、色泽
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名优绿茶要取得嫩绿汤色，鲜叶嫩度以一芽一叶开展至一芽二叶初展为宜

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夏秋季采制的西湖龙井与浙江龙井无本质上差别

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香气审评，品种香应注意区别

A、高山、低山、洲地之别
B、品种香、产地香、季节香
C、春茶、夏署茶、秋茶之分
D、茶类香、地域香
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