花茶的品质以香味为主,以浓郁鲜灵为上品

1、正确
2、错误
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名优绿茶外形主要看

A、色泽、造型
B、色泽、嫩度
C、色泽、整碎
D、条索、色泽

西湖龙井外形光、扁、平、直是品质优异的特征

汤色审评,茶汤正常色应区别

A、明亮、晦暗、混浊
B、色度、亮度、浑浊度
C、浓淡、深浅
D、金黄、橙黄、清黄

名优绿茶要取得嫩绿汤色,鲜叶嫩度以一芽一叶开展至一芽二叶初展为宜

有下列()的人员不适合当评茶员

A、口才较差
B、无传染病
C、色盲
D、容貌一般
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