茶叶“失风”是因为茶叶具有
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糖类物质含量的高低是鲜叶老嫩的标志又可作为辨别真假茶的依据。
名优绿茶外形主要看
凡干湿评略有烟气，尝滋味又尝不出来的应为正品茶
外地鲜叶由西湖龙井炒茶师傅炒制的龙井，品质与正宗西湖龙井一样。
名茶就是萌发早，能在市场上“抢新”的茶叶